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सोया कटलेट(Soya cutlet recipe in Hindi)

सोया कटलेट(Soya cutlet recipe in Hindi)

सोया कटलेट(Soya cutlet recipe in Hindi) सोया कटलेट एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है जो बनाने में बहुत ही आसान और खाने में बहुत ही टेस्टी होता है सोया कटलेट आप सुबह के नाश्ते या साम के चाय के साथ ले सकते हैं आप इसे डीप फ्राई या हल्का सा तेल लगाकर फ्राई करके खा सकते हैं यह बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी हैं आप इसे एक बार घर पर जरूर ट्राई करें आपको यह रेसिपी जरूर पसंद आएगी तो आइए सोया कटलेट रेसिपी को बनाना सीखते है |

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सोया कटलेट बनाने की आवश्यक सामग्री :

  • सोया बड़ी का चूरा _ दो कप भिगोया हुआ
  • ब्रेड का चूरा_ एक कप
  • काली मिर्च पाउडर_ 1 छोटा चम्मच
  • आलू _4 उबले हुए
  • हल्दी पाउडर_ एक छोटा चम्मच
  • अदरक लहसुन का पेस्ट _एक चम्मच बारीक कटा हुआ
  • हरी मिर्च _तीन से चार बारीक कटी हुई
  • प्याज_ एक कप बारीक़ कटा हुआ
  • हरा धनिया _2 टीस्पून बारीक कटा हुआ
  • तेल _तलने के लिए
  • नमक_ स्वादानुसार

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सोया कटलेट बनाने की विधि :

सोया कटलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बाउल मैं सोया बड़ी का चूरा अच्छे से निचोड़ कर डालें फिर ऊपर से उबले हुए आलू ,ब्रेड का चूरा ,प्याज डाल कर आचे से मिलाये|

अब इसमें हरी मिर्च, अदरक, लहसुन का पेस्ट, काली मिर्च पावडर , हरा धनिया और नमक डालकर मिक्स करते हुए मिश्रण को तयार कर ले फिर अपने दोनों हाथ के ऊपर घी लगाकर चिकना कर ले फिर मिश्रण में से थोड़ा सा मिश्रण हाथ पर लेकर उसे गोल बनाकर कटलेट के सेफ में बना ले |

उसके बाद मीडियम गैस पर नॉन स्टिक पैन में तेल डालकर गर्म करें तेल गर्म होने के बाद इसमें जितना आ सके उतना कटलेट डाल कर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक डीप फ्राई कर लें जब कटलेट कुरकुरे हो जाए तो इसे टिशु पेपर पर निकाल कर रख ले

अब आपका मजेदार सोया कटलेट बनकर तैयार है अब आप इसे चटनी या टमैटो सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं|अगर आपको हमारा यह पोस्ट पसंद आया हो तो हमें कमेंट बॉक्स में जरूर बताएं और ऐसे ही मजेदार रेसिपी पाने के लिए यहां क्लिक करें

 

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मैं हुसनेअरा मुझे सिखाना बहुत पसंद है मैं दूसरों को सिखाकर एक अलग तरह की खुशी हासिल करती हूं मुझे ब्यूटी टिप्स एंड हेल्थ टिप्स में अच्छी खासी नॉलेज है इसलिए मैं चाहती हूं कि इस विषय में कुछ लिखूं और दूसरों को उनके हेल्थ के टिप्स दूँ ताकि मुझे एक खुशी मिले साथ ही में आप को टेक की जानकारी भी देती रहूंगी

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