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कुकर में जीरा बिस्कुट Biscuit recipe in hindi

कुकर में जीरा बिस्कुट Biscuit recipe in hindi

हेलो दोस्तों ख्याल रखना डॉट कॉम में आपका स्वागत है आज हम कुकर में जीरा बिस्कुट Biscuit recipe in hindi बनाना सीखेंगे हम इन बिस्कुट को घर पर कुकर में बहुत ही आसानी से बना सकते हैं बच्चों को चाय के साथ बिस्कुट खाना बहुत ही पसंद होता है अधिकतर लोग घर पर ही बिस्कुट बनाना चाहते हैं घर पर बनाई गई बिस्कुट काफी टेस्टी होता है और हेल्दी में इसलिए आज हम कुकर में बिस्कुट बनाना सीखेंगे तो आइए जाने कुकर में बिस्कुट कैसे बनाते हैं .

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बिस्कुट बनाने की सामग्री:

  • आधा कप बारीक सूजी
  • आधा कप मैदा
  • आधा छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • दो चम्मच बटर
  • 4 बड़ा चम्मच पिसी हुई चीनी
  • एक चम्मच भुना हुआ जीरा
  • आधा छोटा चम्मच नमक
  • एक कप दूध

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बिस्कुट बनाने की विधि:

सबसे पहले जीरा को हल्का सा खुशबू आने तक भुनले अब किसी एक बड़े बाउल में सूजी, मैदा, बेकिंग पाउडर को छानले औरअलग रख दे उसके बाद एक बड़े बाउल में बटर ले और उसमें चीनी डालकर अच्छी तरह से फेट ले अब उसमें सूजी मैदा का मिक्चर डाल दे और उसमें जीरा और नमक डालकर सब को अच्छी तरह से मिक्स कर लें अब इसमें हल्का हल्का दूध डालकर आटा गूंथले और ध्यान रखें कि आटा ज्यादा हार्ड या ज्यादा सॉफ्ट ना हो जैसे रोटी या पराठा के लिए आटा गुंथते हैं बिल्कुल वैसा ही होना चाहिए।

अब आटा को सेट होने के लिए फ्रिज में 10 मिनट के लिए रख दें जब तक हमारा आटा सेट हो रहा है तब तक हम कुकर को गर्म कर लेंगे कुकर को गैस पर रख कर एक कप नमक डालकर अच्छी तरह से फैला दें और उसमें एक स्टैंड रखकर कुकर के ढक्कन का सिटी निकालकर बंद कर दे मध्यम आच पर 10 मिनट के लिए रख दें।

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अब बिस्किट बनाने के लिए एक बड़ी सी लोई बना ले जितनी बड़ी हम पराठा बनाने के लिए लेते हैं अब इस लोई को बेल कर पराठे के आकार का बना ले अब इन्हें किसी भी आकार में बिस्कुट कटर से काट ले अब इन कटे हुए बिस्कुट को एक प्लेट में हल्का सा बटर लगा कर रख दे अब गर्म किए हुए कुकर के अंदर इस प्लेट को स्टेंड के ऊपर रख दे कुकर के ढक्कन के सिटी निकालकर बंद कर दें और 25 मिनट बाद खोल कर देखें

अब आपका जीरा बिस्कुट बनकर बिल्कुल तैयार है आप इसे आप सुबह के नाश्ते या शाम की चाय के साथ सर्व करें खाएं और सब को खिलाएं और अपनी राय हमें कमेंट बॉक्स में जरुर दें और अपने दोस्तों के साथ शेयर करें और ऐसे ही रेसिपी पाने के लिए यहां क्लिक करें

 

 

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About HusneAra

मैं हुसनेअरा मुझे सिखाना बहुत पसंद है मैं दूसरों को सिखाकर एक अलग तरह की खुशी हासिल करती हूं मुझे ब्यूटी टिप्स एंड हेल्थ टिप्स में अच्छी खासी नॉलेज है इसलिए मैं चाहती हूं कि इस विषय में कुछ लिखूं और दूसरों को उनके हेल्थ के टिप्स दूँ ताकि मुझे एक खुशी मिले साथ ही में आप को टेक की जानकारी भी देती रहूंगी

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